ディナーコース13000円（税別）

18:00～21:00(L.Ｅ)
18:00 19:30 一斉スタートでお願いします。

※食材の手配の都合上、お苦手・アレルギー食材がございましたら、
入店の二日前までにご連絡ください。

1. ひっさげ鮪　皮蛋（ピータン）　翡翠銀杏　白髪葱　紫芽紫蘇　焼き茄子
   酢橘　生姜　紋甲イカ　ニンニクとパセリ風味のクルトン　「カッポン・マーグロ」Duefiori風
2. 雉と鳥節のブロード　ハモ　松茸　酢橘
3. 太刀魚のムニエル（仕上げに魚醬かけ）　ガスパチョ　マイクロ野菜を色
4. 河内鴨と色々なキノコの煮込み　イタリアン治部煮　本ワサビ
   マルサラ風味のソース　九条ネギ　ゴボウ　木の芽　銀杏人参　モッツアレラ
5. スパゲッティ　子持ち鮎のアラビアータ　大根　貝割れ大根の葉
6. パッパルデッレ　スペイン豚バラ肉と栗の煮込み　パルミジャーノ
7. ブルターニュ産仔牛とオリーブ牛のロートロ　白ワイン蒸し焼き　蓮根フライ
8. ピオーネの薄氷　ホワイトラムとミントのジュレ モヒート風
9. 柿の非加熱コンポート　ソース状パンナコッタ　クルミのプラリネ

パン　カフェ

お飲み物

当店ではお料理のコースに合わせてワインのコースをご提案させていただいております。

またワインだけでなく日本酒など沢山の種類をお楽しみいただける内容となっておりますので是非お試し下さい。

その他　グラスワイン、ボトルワイン、シャンパーニュなどご用意いたしておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

■ノンアルコール
季節のフルーツジュースなど多数ご用意いたしております。